目前，我國奶業(yè)發(fā)展迅速，但仍難以滿足居民日益增長的消費(fèi)需求，且存在南北地區(qū)生產(chǎn)與消費(fèi)極不對稱的發(fā)展“瓶頸”問題。為扭轉(zhuǎn)這一不利局面，達(dá)到滿足居民消費(fèi)需求、加快南方農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)北方草原合理利用等多重目的，我國應(yīng)積極調(diào)整戰(zhàn)略，利用南方發(fā)展奶水牛業(yè)的有利條件，轉(zhuǎn)變思路，切實(shí)解決政策不到位、種源不足及種質(zhì)下降、產(chǎn)業(yè)化程度低、資金投入不足等一系列問題，采取加強(qiáng)政策指導(dǎo)、科技支撐、服務(wù)體系建設(shè)、資金投入等政策措施，南北并重，加速發(fā)展我國南方奶水牛業(yè)，促進(jìn)奶業(yè)的均衡發(fā)展。